Apa Sih Beda Kerupuk dan Keripik?

Apa sih beda kerupuk dan keripik?

Kenapa kerupuk dan keripik itu berbeda? padahal sekilas dari segi pengucapan katanya hampir sama.

Display Kerupuk Teripang di Toko
Foto kerupuk Teripang dalam kemasan

Kerupuk dan keripik memang tak bisa dilepas dari kehidupan kita, terutama kita warga Indonesia yang gemar makan cemilan. Dua hal ini sangat sering kita jumpai ketika berbelanja, baik itu di pasar, kios-kios kecil, minimarket sampai supermarket sekalipun ada yang menjualnya. Di pasar ketika membeli nasi goreng misalnya, pasti abang yang menjual nasi gorengnya memberikan bonus kerupuk di dalam bungkusan sebagai teman nasi yang kita beli.

Balik lagi kepada pertanya kita di awal, apasih beda kerupuk dan keripik?

Keripik Pisang, bahan baku dari pisang tanpa olahan tepung

Terkadang masih ada yang keliru dalam mengartikan dua kata ini. Ada yang menyebut kerupuk itu sama dengan keripik, ada pula yang berbeda pendapat dengan menyebutkan kalau kerupuk dan keripik itu berbeda. Sebut saja contohnya ketika suatu hari teman saya Riska ingin membeli sebuah produk kerupuk teripang melalui Tokopedia, maka ia masukkan kata kunci “Kerupuk Teripang” pada kolom pencarianya, namun yang keluar bukan hanya produk kerupuk yang keluar, akan tetapi keripik. yang menarik perhatina saya di sini adalah, ketika sebagian besar penjual cemilan yang menamai produk mereka dengan “Kerupuk Teripang” ternyata isinya bukan kerupuk. Maka dari sini dapat saya ambil dua kesimpulan, 1. Bisa jadi penjual keripik teripang di tokopedia belum paham perbedaan kerupuk dan keripik, 2. Si penjual paham betul mana itu kerupuk dan keripik, akan tetapi tetap menamai produknya dengan brand “Kerupuk Teripang” karena ingin membuat pembeli jadi bingung, baik itu dalam bentuk judul produk di tokopedia ataupun stiker yang tertempel di produknya, saya pikir untuk kemungkinan no ke dua ini tidak mugkin terjadi.

READ  Manfaat Teripang

Dalam hal ini calon pembeli atau orang yang melihat produk tersebut akan merasa kebingungan, karena produk yang mereka jual ternyata bukan kerupuk melainkan keripik.

Kerupuk dan keripik jelas berbeda, walaupun kedua katanya sama-sama berawalan huruf K dan sama-sama renyah tentunya. Perbedaan antara keduanya terletak pada proses pengolahannya. Bisa saja bahan bakunya sama, tapi kalau prosesnya berbeda, maka beda pula namanya.

Kerupuk adalah cemilan yang proses pengolahannya dilakukan dengan menambah tepung dalam bahan bakunya, yaitu dengan membuat adonan terlebih dahulu yang kemudian naik ke proses penggorengan, contohnya kerupuk teripang, bahan dasarnya memang teripang, tapi bahan dasar itu dicampur lagi dengan tepung tapioka dan rempah-rempah lainnya. sedangkan keripik adalah cemilan yang proses pembuatannya dilakukan dengan langsung menggoreng bahan dasarnya, tanpa ada penambahan tepung, masih dengan contoh yang sama, keripik teripang, keripik teripang dibuat dengan menggoreng teripangnya langsung tanpa ada penambahan tepung, begitu pula dengan proses pembuatan keripik pisang ataupun kentang yang sering kita jumpai.

Begitulah sedikit penjelasan tentang perbedaan kerupuk dan keripik.

Contoh Produk Keripik

Keripik Pisang Mare'en Rasa Cokelat
Keripik Pisang Mare’en Rasa Cokelat
Testimoni Keripik Pisang Mare'en
Testimoni Keripik Pisang Mare’en
Keripik Pisang Mare'en Rasa Original 40g
Keripik Pisang Mare’en Rasa Original
Tagged , , ,

8 thoughts on “Apa Sih Beda Kerupuk dan Keripik?

  1. […] dari Sahabat Mare’en®. Kecintaan masyarakat Indonesia terhadap cita rasa keripik menjadikan Keripik Pisang Mare’en® sangat diterima dan disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga […]

  2. Like!! I blog quite often and I genuinely thank you for your information. The article has truly peaked my interest.

  3. I used to be able to find good info from your blog posts.

  4. Greetings from California! I’m bored at work so I decided
    to check out your site on my iphone during lunch break.
    I love the information you provide here and can’t wait to take
    a look when I get home. I’m surprised at how fast your blog loaded on my cell phone ..
    I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, good site!
    adreamoftrains web hosting company

  5. It’s amazing to go to see this web page and reading the views of all mates on the topic of this post,
    while I am also keen of getting know-how.

  6. fantastic points altogether, you simply won a new reader.
    What could you recommend in regards to your put up
    that you just made a few days ago? Any sure?

  7. Hi, Neat post. There’s an issue with your website in internet explorer,
    would check this? IE still is the market leader and a huge portion of
    other people will leave out your wonderful writing due to this problem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *